 | Les sauces pour accompagner... |
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Photo non contractuelle : Sauce Périgueux | Dégustation :
Recommandée avec la viande de boeuf et tout particulièrement pour la préparation du 'Tournedos Rossini' (voir nos recettes).
Ingrédients :
Vin blanc, bouillon (eau, fond de volaille), porto, graisse de canard, amidon de maïs, sucre, jus de truffe, truffe 1%, sel, épices et aromates.
Boîte de 190 g ........5 Parts
 Le Tournedos Rossini
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Dégustation :
Recommandée avec la viande rouge grillée.
Ingrédients :
Bouillon (eau, fond de volaille), vin blanc, foie gras de canard 10%, crême fraîche, champignons de Paris, carottes, amidon de maïs, sucre, oignons, sel, épices et aromates.
Boîte de 190 g ........5 Parts
Canard Sauce Foie Gras
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Photo non contractuelle : Sauce Foie Gras |
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Photo non contractuelle : Sauce aux Cèpes |
Dégustation :
Recommandée avec la viande de porc, canard ou boeuf.
Ingrédients :
Bouillon (eau, fond de volaille), vin blanc, cèpes 6%, tomates, graisse de canard, amidon de maïs, sucre, oignons, ail, sel, épices et aromates.
Boîte de 190 g
Magret de Canard Frais
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