Le Foie Gras Entier ''MI-CUIT'' d'Oie ou de Canard du Périgord

Conservation et Dégustation : 

Le Foie Gras d'Oie mi-cuit doit être conservé entre 1° et 3° C au réfrigérateur, et consommé dans les 6 mois suivant sa date de fabrication.
Pour une dégustation idéale, sortir le Foie Gras 15 minutes avant de le servir. Il s'accompagne de pain de campagne et de vin de BERGERAC BLANC MOELLEUX.

Ingrédients :

Lobe(s) de Foie Gras d'Oie, sel, poivre, sucre.

Astuce :

Pour une parfaite présentation, ouvrir la boîte des 2 côtés, pousser sur l'un des couvercles. Tranchez votre Foie Gras à l'aide d'un fil ou d'une lame de couteau très fine préalablement trempée dans de l'eau chaude.

Réiterez l'opération pour chaque tranche, vous obtiendrez un aspect des plus agréable. 

Boîte de 130 g .............  3 Parts 

 Boîte de 200 g .............  5 Parts