06 73 03 57 11

DELICES DE TURNAC

3191 Route de Turnac - 24250 DOMME

Tél. 06 73 03 57 11

Joëlle et Daniel GERMAIN-COZYNS

Foies Gras d'Oie du PERIGORD (IGP)
Canard du PERIGORD (IGP)
Plats cuisinés, Cerneaux de Noix,Truffes,
Huile Vierge de Noix,
Vins de Bergerac Blanc moelleux et Pécharmant ...
     Nos meilleures ventes 
    Cerneaux de Noix ''Extra Moitié'' du Périgord
     1 avis
    Marque : Délices de Turnac
    6,80 €
    Cassoulet au Confit d'Oie
    Marque : Délices de Turnac
    14,00 €
    Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit du Périgord
    Marque : Délices de Turnac
    à partir de 
    31,00 €
    Magret de Canard Séché
    Marque : Délices de Turnac
    7,30 €
    Vin Côtes de Bergerac ''Château Les Marnières'' 2022
    Marque : Délices de Turnac
    à partir de 
    5,90 €
    Vin Domaine du Grand Jaure Pécharmant 2021
     1 avis
    Marque : Délices de Turnac
    10,60 €
    Les ''Arlequines''
    Marque : Délices de Turnac
    5,90 €
    Gésiers d'Oie Confits
    Marque : Délices de Turnac
    11,00 €
    Rillettes de Canard
    Marque : Délices de Turnac
    6,00 €
    Bloc de Foie Gras d'Oie du Périgord
    Marque : Délices de Turnac
    à partir de 
    15,00 €

    Les Pommes de terre ''Sarladaises''

     Leurs saveurs n'ont d'égal que leur célébrité... 
    Leurs saveurs n'ont d'égal que leur célébrité...
     Zoom
    Le Confit d'Oie et ses pommes de terre "Sarladaises"

    Cette recette vous est offerte par 'Délices de Turnac'.

    Préparez vos pommes de terre crues coupées en lamelles (façon gratin), ajouter 1 à 2 cuillère à soupe de graisse d'Oie selon la quantité, faire cuire à l'étouffée à feu doux, en cours de cuisson rajouter ail et persil haché, sel, et poivre.

    Vous pouvez y mélanger quelques cèpes cuits séparement auparavant...

    Les pommes de terre 'Sarladaises' agrémenteront vos Confits d'Oie ou de Canard, Viandes, Cou d'Oie Farci servi Chaud et autres recettes ou plats cuisinés.


     Confits d'Oie ou de Canard