Pâtes Fraîches aux Truffes
Publié par Délices de Turnac dans Recettes le 04/12/2024 à 11:50
La fête pour vos papilles...avec ce met d'exception !
Laisser tiédir dans une petite casserole 20 cl de crème liquide.
Ajouter les truffes avec leur jus, saler et poivrer.
Cuire les pâtes fraîches 1 à 2 minutes après ébullition, les égoutter légèrement et les déposer dans un plat peu profond chauffé.
Les accommoder vivement avec la moitié de la sauce préparée et ajouter un soupçon de parmesan ou de comté rapé.
Napper avec le reste de la crème aux Truffes et servir...
que du bonheur !