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Délices de Turnac

24250 DOMME

Foies Gras d'Oie du PERIGORD et de Canard du PERIGORD, Plats cuisinés,
Cerneaux de Noix, Huile  Vierge de Noix, Vins de Bergerac Blanc moelleux et Pécharmant...

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    Cou d'Oie Farci

    Ce produit est présent dans : Cou d'Oie Farci, Pâtés, Rillettes, Graisse d'oie Cou d'Oie Farci, Rillettes d'Oie ou de Canard
     
    Cou d'Oie Farci
    Survolez pour plus de détail, cliquez pour zoomer.
    Photo non contractuelle : Cou d'Oie Farci
     Gésiers, magret...
    Prix :      16,50    € T.T.C.

    Marque : Délices de Turnac
    Dispo. : - 

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    Dégustation :

    Mettre la boîte au bain-marie afin de sortir le cou sans difficulté, puis  l'égoutter.

    Se sert froid en entrée (mettre le cou d'oie au frais pendant quelques heures puis le couper en rondelles, s'accompagned'une salade), ou  chaud en plat principal   (réchauffer tout doucement dans une poêle  ou au four, se nappe d'une 'sauce 'Périgueux' et agrémenté de pommes de terre 'Sarladaises', petits pois ou de légumes verts). 

    Ingrédients :

    Farce 85% (porc, viande d'Oie, Foie Gras d'Oie 20%), peau de cou d'Oie 15%, graisse d'Oie, oeufs, sel, poivre, sucre.

    Boîte de  500g.......  3 parts,

    Boîte de 700g....... 6/8 parts 


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