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DELICES DE TURNAC 3191 Route de Turnac - 24250 DOMME Tél. 06 73 03 57 11 Joëlle et Daniel GERMAIN-COZYNS |
Foie Gras ENTIER d'Oie ou de Canard du Périgord (conserve).
ZoomConservation et Dégustation :
Le Foie Gras d'Oie Entier du Périgord est une conserve.
Son stockage ne demande aucune précaution particulière et sa date de péremption est de 4 ans.
Pour une dégustation idéale, mettre la boîte au réfrigérateur 4 à 12 heures avant de le consommer. Au moment de servir, le laisser remonter en température durant 10 à 20 minutes afin qu'il vous offre tous ses arômes.
Il s'accompagne de pain de campagne frais et de vin de BERGERAC BLANC MOELLEUX.
Ingrédients :
Lobe(s) de Foie Gras d'Oie, sel, poivre, sucre.
Astuce :
Pour une parfaite présentation, ouvrir la boîte des 2 côtés, pousser sur l'un des couvercles. Tranchez votre Foie Gras à l'aide d'un fil ou d'une lame de couteau très fine préalablement trempée dans de l'eau chaude. Réiterez l'opération pour chaque tranche, vous obtiendrez un aspect des plus agréable.
Boîte de 100g....... 2 parts,Boîte de 130g....... 3 parts,
Boîte de 200g....... 5 parts.
Vin Blanc Moelleux
ZoomConservation et Dégustation :
Le Foie Gras de Canard Entier en bocal est une conserve.
Son stockage ne demande aucune précaution particulière et sa date de péremption est de 4 ans.
Pour une dégustation idéale, mettre le bocal au réfrigérateur 4 à 12 heures avant de le consommer.
Au moment de servir, le laisser remonter en température durant 10 à 20 minutes afin qu'il vous offre tous ses arômes.
Il s'accompagne de pain de campagne frais ou grillé et de vin de BERGERAC BLANC MOELLEUX.
Ingrédients :
Lobe(s) de Foie Gras de Canard, sel, poivre, sucre.
Bocal de 50 g ........ 1 part,
Bocal de 120 g ....... 2 /3 parts,
Bocal de 190 g ....... 4/5 parts,
Bocal de 320 g ....... 6/8parts.
Vin Blanc Moelleux
